Menu carne

Antipasti

 

• Tortino con crema di patate e spinaci bardato di zucchina

• Torta di ricotta salata

• Frittata di fegatino di pollo in agro

 

Primi

 

• Mezzemaniche con ragù di scottona Ragusana

• Cavatelli con sparacello e olive nere

 

Secondi

 

• Cotoletta alla Siciliana aromatizzata alle erbe locali

• Maialino arrosto glassato al Nero D’Avola

• Patate profumate e insalata di stagione

 

Dessert

 

• Cannolicchi con ricotta di Montedoro

• Vino, acqua, caffè

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20€

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+ Passeggiata al Museo della Zolfara primo/ dopo pranzo +2€

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È gradita la prenotazione